Nuestra Propuesta Gastronómica

El Restaurante El Bosque Animado ofrece una gastronomía di tipo RURAL elaborada  con los productos que ofrecen los campos y los bosques según la época del Año. Por esa razón cambiamos nuestras cartas y variamos nuestros menú de forma semanal tanto para ofrecer a los clientes una amplia gama de platos como para adaptarnos a las disponibilidades del momento. Siempre con la idea de ofrecer productos los más frescos posibles. A continuación encontraran una pequeña recopilación de algunos de los platos que prepararemos en la estación de INVIERNO. 

Entrantes 

Tabla de Embutidos Caseros

Tabla de Fiambres Artesanos

Selección de Carnes Fiambreada

 

Ensalada Especial el Bosque Animada

Ensalada Animada

Ensalada de "Gourmet"    

 

Bolitas de Pan, Queso y Huevo en salsa de Tomate casero

Tiras de tortilla Francesa rehogadas en nuestra salsa Brava

Salteado de Acelgas con Garbanzos, Güeñas y tacos de Polenta

Arroces Y Pastas

Arroz meloso de Jabalí o Ciervo

Arroz Serrano

Risotto de Calabaza

 

Fideos caseros con Costillas de Cerdo

Espaguetis en crema de Brocolis

Ñoquis en salsa de quesos y Pimienta

 

 

Las Carnes

Estofado de Costillas de Cerdo

Conejo al Ajillo

Costilla de Ternera en su Salsa

Pollo al vino blanco o limón

Filete de Ternera salsa Roquefort

Solomillo de Cerdo al Pedro Giménez

 

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